正泓洋酒

格蘭花格175週年紀念(已售完)

glenfarclas chairman's reserve 175th anniversary

容量： 700 ml

酒精濃度：46%

產區：蘇格蘭HighLand

裝瓶數：1296

品飲紀錄：

香氣：麥芽和水果香，帶了奶油及香草標準的雪莉桶香氣，

         帶點水果軟糖和蜂蜜的香甜，淡淡的果香。

口感：豐富的水果香，帶些可可的香醇，蜜糖和辛香料的味道。

尾韻：非常長，帶點焦糖和雪茄的香味，還有點黑巧克力的味道。

酒廠介紹：

Glenfarclas 格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩的山腳下，

冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。

只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術，

在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面，

Glenfarcla可說是最獨特的一家，

這樣的說法並不單純只是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在當地的地區酒款中，

各方評價都是最高。

Glenfarclas在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下，

仍然堅持著由家族自立經營，堅持著遵循真正的傳統造酒。

在這百家爭鳴的產業裡面，Glenfarclas可以說是最特立獨行的一股清流，

也只有真正不隨波逐流的行家，才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。

創廠於1836年，長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營，

目前已經傳承到第五代，百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。

有別於其他蒸餾廠出品的威士忌，主要目的是作為調和威士忌的原料使用，

Glenfarclas打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產，

對於口味上的要求可是絕不妥協。

使用正統的舖地式倉庫陳年，而不使用方便省錢的堆疊式倉庫，

確保產品的陳年效果。

Glenfarclas使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後，

調和裝瓶，因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性，

所有的產品都不經調色處理。

單廠的產品陣線就已非常寬廣完整，

適合各等級消費者的胃口。

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