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智利紅魔鬼黑皮諾紅酒
Casillero del Diablo Pinot Noir
年份:2011
容量:750 ml
酒精濃度:13.5%
產區:智利
葡萄品種:黑皮諾 Pinot Noir
黑皮諾是法國勃根地紅葡萄酒最主要的品種,
他比較喜歡偏冷的地區,
他會帶有水果的香味,像是櫻桃以及草莓的香氣,
感覺就是個少女。
陳釀以後又會有雪茄以及巧克力的味道,
他的果實皮薄,所以單寧特別的細緻柔順。
這支酒款,在100%法國橡木桶中發酵,並且在裡面陳釀了六個月才裝瓶喔。
品飲紀錄:
顏色:明亮的紅色。
香氣:充滿了豐富的草莓以及莓果、漿果味,
以及煙燻橡木桶的芬香。
口感:酒體柔順細緻,酒質充裕。
尾韻:悠長。
適合搭配紅肉料理。
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