蒙特蘿斯堡二級紅酒

La Dame de Montrose

 

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年分:2008

容量:750 ml

酒精濃度:13%

產區:法國

葡萄品種:65% Cabernet Sauvignon

                25% Merlot

                10% Cabernet Franc

 

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這次出現的葡萄品種裡,

有個品種叫做Cabernet Franc的葡萄,

他跟卡本內蘇維翁不一樣,兩個人也沒有親戚關係,

這種葡萄我覺得是很有個性的葡萄,

他有強烈的青草味,帶點黑加侖跟桑椹這種深色的果實,

可是因為他的酒體比較薄口感屬於清爽的,

所以他主要的功能就是配合其他葡萄,

像是調和卡本內蘇維翁或是梅洛。

不過世界知名的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)卻讓他當主角。

溫度低而濕潤的泥土是比較他生長的環境,

他喜歡大陸型氣候,而且勇敢地不怕在收割期間遇到惡劣的天氣。

 

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酒廠介紹:

1778年,

Etienne-Theodore Dumoulin從Alexandre de Segur那裡

購買了一片位於Saint Estéphe區可以俯瞰吉倫河河口的荒地。

這片「伊斯卡吉恩的石南花lande de l’Escargeon」,

據稱當時佈滿了矮樹叢,蘆葦和石南花,

而酒莊的名字就取自於石南花那的淡粉紅色花朵。

 

Dumoulin的兒子同樣叫Etienne-Thedore,

在酒莊內創造出一套新的葡萄酒釀造設備,

首先建立起釀造廠;

 

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接著1825年,建了一座簡單且協調地融合了古典和帝國時期建築風格的城堡。

1832年,酒莊的葡萄園面積達到35公頃。

1855年Château Montrose被評為二級酒莊。

 

 

1866年Mathieu Dollfus入主Château Montrose。新酒莊主在二十多年裡,

對酒莊作了相當大的改變,從而賦予了酒莊現在的面貌。

擴建建築物並增設了一個新的木桶陳釀酒窖。

葡萄園管理和釀酒法都實現了現代化。

 

1887年Mathieu逝世後,Château Montrose被Jean Hostens買下。

1897年,Jean將Château Montrose賣給了自己的女婿Louis Charmolue,

後來,Louis將家族的盾徽放在酒標上,並沿用至今。

在之後的幾十年裡,Charmolue家族經歷了包括:銷售量的下跌,戰爭,經濟蕭條等等種種困難。

接下來的幾個酒莊主透過他們的勇氣和堅毅,

都想盡方法地保持Château Montrose的一流品質。

 

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自1960年起Jean-louis Charmolue開始掌管Château Montrose。

Jean-louis對Château Montrose投入了極大的熱情和資金,

1975年和1985年為酒窖引進新設備,

1983年建立了一個新的酒桶地窖並且推出一款副牌酒,這些都是革新和復興計畫的一部分,

他為Château Montrose的新生播下種子。在世紀之交,

被Charmolue家族掌管一個世紀多的Château Montrose,

生產出高品質的葡萄酒,並經常被專家拿來和Château Latour的葡萄酒作比較。

 

 

 

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