正泓洋酒

蒙特蘿斯堡二級紅酒

La Dame de Montrose

年分：2008

容量：750 ml

酒精濃度：13%

產區：法國

葡萄品種：65% Cabernet Sauvignon

                25% Merlot

                10% Cabernet Franc

這次出現的葡萄品種裡，

有個品種叫做Cabernet Franc的葡萄，

他跟卡本內蘇維翁不一樣，兩個人也沒有親戚關係，

這種葡萄我覺得是很有個性的葡萄，

他有強烈的青草味，帶點黑加侖跟桑椹這種深色的果實，

可是因為他的酒體比較薄口感屬於清爽的，

所以他主要的功能就是配合其他葡萄，

像是調和卡本內蘇維翁或是梅洛。

不過世界知名的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)卻讓他當主角。

溫度低而濕潤的泥土是比較他生長的環境，

他喜歡大陸型氣候，而且勇敢地不怕在收割期間遇到惡劣的天氣。

酒廠介紹：

1778年，

Etienne-Theodore Dumoulin從Alexandre de Segur那裡

購買了一片位於Saint Estéphe區可以俯瞰吉倫河河口的荒地。

這片「伊斯卡吉恩的石南花lande de l’Escargeon」，

據稱當時佈滿了矮樹叢，蘆葦和石南花，

而酒莊的名字就取自於石南花那的淡粉紅色花朵。

Dumoulin的兒子同樣叫Etienne-Thedore，

在酒莊內創造出一套新的葡萄酒釀造設備，

首先建立起釀造廠；

接著1825年，建了一座簡單且協調地融合了古典和帝國時期建築風格的城堡。

1832年，酒莊的葡萄園面積達到35公頃。

1855年Château Montrose被評為二級酒莊。

1866年Mathieu Dollfus入主Château Montrose。新酒莊主在二十多年裡，

對酒莊作了相當大的改變，從而賦予了酒莊現在的面貌。

擴建建築物並增設了一個新的木桶陳釀酒窖。

葡萄園管理和釀酒法都實現了現代化。

1887年Mathieu逝世後，Château Montrose被Jean Hostens買下。

1897年，Jean將Château Montrose賣給了自己的女婿Louis Charmolue，

後來，Louis將家族的盾徽放在酒標上，並沿用至今。

在之後的幾十年裡，Charmolue家族經歷了包括：銷售量的下跌，戰爭，經濟蕭條等等種種困難。

接下來的幾個酒莊主透過他們的勇氣和堅毅，

都想盡方法地保持Château Montrose的一流品質。

自1960年起Jean-louis Charmolue開始掌管Château Montrose。

Jean-louis對Château Montrose投入了極大的熱情和資金，

1975年和1985年為酒窖引進新設備，

1983年建立了一個新的酒桶地窖並且推出一款副牌酒，這些都是革新和復興計畫的一部分，

他為Château Montrose的新生播下種子。在世紀之交，

被Charmolue家族掌管一個世紀多的Château Montrose，

生產出高品質的葡萄酒，並經常被專家拿來和Château Latour的葡萄酒作比較。

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