正泓洋酒

 

法國人頭馬X.O干邑白蘭地 700ML

Remy Martin Xo Excellence

 

法國當局在1909年制訂相關法令

來明確界定干邑區的範圍

 

 

依據土壤、氣候的不同分成六個產區

其中又以大小香檳區的干邑

經行家及法律認定

屬“上好”品質！

 

 

由於大香檳區的土壤中

含白堊土成份最高

而土壤含白堊土越多

生產的葡萄也最好

其所生產的干邑也更好

 

雖然這兩個產區的面積

只佔干邑的百分之九

但是其所生產的葡萄酒

卻最為珍貴、稀有並且最精純！

 

 

而我們今天要介紹的這個

人頭馬新卓越X.O

(REMY MARTIN EXCELLENCE)

它就是只採用大香檳區與小香檳區

裡面的葡萄來釀製

是同等級X.O裡最好的X.O！！

 

 

其中85%的葡萄來自大香檳產區

而15%的葡萄來自小香檳產區

更首次採用人頭馬家族私藏來調配

陳釀時間經過10~37年

平均陳釀時間為23年

也是同等級X.O裡最久的！！

 

 

容　　量：700ML

酒精濃度：40%

產    區：法國 / 干邑區

年　　份：X.O 平均年份23年

葡萄種類：大香檳區 85%、 小香檳區15%

 

 

品飲筆記：

酒澤呈現自然淡桃紅色調

晶瑩剔透的外觀

在光線下閃閃發亮

酒香中帶有春天的茉莉花

和水仙花的芬芳香味

接下來有濃郁的無花果香

甜甜的柳橙和梅子的香味

而最後還可以發現到有新鮮肉桂粉

奶油蛋捲和太妃糖的香濃組合

品嘗時的口感有如天鵝絨般的溫和

多層次和濃郁中帶有細緻的口感

將美麗均衡的香氣

與風味挑逗著品嘗者的嗅覺

喉間的滋味與嗅覺一致

而餘香在喉間縈繞超過15分鐘

讓品嘗者久久無法忘懷～～～

 

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