正泓洋酒

費希娜酒莊 馮塔洛紅酒

Fèlsina Fontalloro

今日宜放鬆 週末微醺時刻喝一款義大利馮塔洛紅酒

 

今天小編要介紹的費希娜酒莊有著悠久的歷史

從西元九世紀時就有在種植葡萄

幾百年來

酒莊都是作為客棧為來來往往的行人提供住宿

酒莊名酒“Rancia”(路邊客棧之義)就是為了紀念這段歷史!!

 

而真正讓酒莊變成家喻戶曉是在1983年

上市超級托斯卡納- Fontalloro及旗艦酒款Rancia

在當時驚豔全球呢!!

 

 

 

1983年,第一支 Fontalloro 誕生了。

這是一款由 100% Sangiovese 釀造的葡萄酒,

採自超過 50 年的老藤,表現十分出色。

因為 Fontalloro 的葡萄來自

Chianti Classico 和 Chianti Colli Senesi 的葡萄園,

不符合 Chianti 的規範。

但是莊主知道,用這兩個葡萄園的葡萄來釀酒能展現 Sangiovese 的美。

他對葡萄酒的熱情不能被這規範限制住,一款挑戰傳統的佳釀由此而生 !

 

挑釁式地以日常餐酒的級別推出。

這個決定是為了擺脫當時 Chianti 的規範。

感謝這充滿勇氣的決定,在當時走出嚴峻和首創的一步,

如今在義大利酒界才有“費希娜風格“(Stile Fèlsina),

代表一種為追求最高品質而做出不懈努力、

以達到對葡萄酒最徹底了解的風格。

 

此款馮塔洛是中等偏淺的寶石紅色有石榴紅邊暈

開瓶後杯醒一個半小時才開始綻放

稍作醒酒後煙草 紅茶 清涼潤喉糖的香氣慢慢顯現

入口乾酸櫻桃的風味直衝鼻腔

 

酒體偏不算厚重 回味中有焦糖的風味

單寧比較強 上顎稍有收斂感(〜)〜

慢慢品鑒時感覺細膩如天鵝絨酸度比較高 風味非常集中

余味能連綿很長時間 不愧為WA98分的好酒!!

 

兩個半小時後香氣出現草本 紅色花香 回味長

總結是很好的一款酒!!還有很長的陳年潛力!!

 

Chianti Classico四大天王之一,翻轉Chianti風格的王者酒莊

不再跟隨傳統高酸強勁的風格,反而要呈現葡萄酒的純粹度與柔美優雅。

讓Felsina成為托斯卡納的品質代表,也是Decanter評選18款義大利傳奇酒款中,唯一的Chianti Classico。

Robert Parker的讚譽— “我最喜歡的托斯卡納酒莊之一!”

 

容量:700ML

酒精濃度:13.5%

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