正泓洋酒

魁列奇19年單一麥芽威士忌

Craigellachie 19Y Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

👑 五連霸首席的手筆，就是不一樣！

 

要說誰最懂怎麼用「桶」玩出威士忌的層次魔法，

那一定非 Stephanie Macleod 莫屬！

這位連續五年（2019–2023）勇奪

International Whisky Competition

年度最佳首席調酒師的女王級人物，

早已是威士忌圈的傳奇~

 

她最擅長的，就是「過桶收尾」這門藝術

把風味做得又深又立體，

像畫龍點睛般點出每款酒的靈魂。

而她親手挑選的

「Exceptional Cask Series 傑出桶陳系列」

就是把這種選桶功力發揮到極致的作品集，

稀有、珍貴 !!

酒迷只要聽到這系列都會忍不住多看幾眼~

 

 

這次我們要聊的魁列奇 19年~

這支酒可不是新面孔，

曾經停產過一陣子，

讓粉絲們天天敲碗敲破。

現在終於回歸，而且是以「小批次」復活，

每年僅限量釋出！

它不只是補足了魁列奇的產品線，

更是把這家以「斯貝賽壞小子」聞名的老派酒廠風味，

玩得淋漓盡致~

 

 

👉 魁列奇 19年到底多狂？

它的製程「很搞缸」~

先在不同種類的橡木桶中進行初步熟成，

再將混合後的酒液，

一半放入初次使用的雪莉桶，

一半放進初次波本桶繼續熟成。

這樣雙桶收尾下來，風味層層疊疊，

一口下去真的會讓人忍不住點頭說「就是這味！」

 

 

香氣像是糖漿裡泡著的鳳梨塊，

超級濃郁又甜美，撲鼻而來讓人瞬間放鬆。

口感是魁列奇招牌的「硫味」當主角，

帶有強烈辛香料感，

後段則轉為香甜餅乾風味，

尾韻繚繞一點煙燻感，

像晚餐後點上一支雪茄，沉進舒服的夜晚。

 

和大家熟悉的 17 年相比，

這支 19 年更濃、更甜、更鳳梨！

如果說 17 年像是輕快的爵士，

那 19 年就是沉穩的大提琴，

飽滿渾厚，卻一樣優雅~

 

 

這不是一款日常酒 !!

這是一支值得你挑個夜晚，

慢慢坐下來細細品的烈酒。

也是 Stephanie Macleod 用她的選桶魔法，

獻給老酒迷的心意佳釀~

 

📌 酒精度：46%

📌 容量：700ml

 

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