正泓洋酒

五橋 純米吟釀

 

今天要介紹的這款酒，

它是來自**「日本名門酒會」旗下的精選酒款，

先跟大家說一下這個酒會有多威~~

它從1975年就開始啦！

一開始的目的就是為了讓大家喝到真正好喝、

真正有品質的清酒，

並且支持那些堅守傳統、手工釀造的優質酒藏**。

講白一點，就是幫大家選酒，

「不做工業酒，只推良心酒」的概念！

 

 

而今天的主角，就是來自山口縣岩國市~

創業於1871年的百年酒造——

🎌 酒井酒造株式會社 出品的《五橋》系列清酒！

 

光聽這名字是不是就有一種文青美感？

你知道它為什麼叫「五橋」嗎？

其實是以岩國市的名勝古蹟「錦帶橋」命名的！

這座橋長200米、五個拱形連接，

而且超狂的是——它整座橋不用一根釘子建造喔！！

是那種從江戶時代就傳承下來的傳奇建築，真的超酷！

 

那我們再來講講這支酒本身有多強：

🍚 全量使用山口縣產的山田錦（超高等級酒米啊～）

🍙 再加上「日本晴」這種香氣飽滿的米種

💧 搭配錦帶橋下湧出的超清甜「錦川伏流水」，

是那種柔柔軟軟的軟水，釀出來的酒體特別細緻順口！

📏 精米步合55%，但香氣竟然可以媲美大吟釀！

那種果香、米香、甘甜感通通有～

 

 

香氣溫潤飽滿、酒體適中，喝起來超級順，

完全沒有那種刺鼻感或燒喉感，

尾韻也乾淨俐落、喝完嘴巴裡還有淡淡米香繞著，

會讓你忍不住一口接一口～

 

🌡 建議飲用溫度是微涼或常溫，

這樣更能把那個柔柔的米香整個釋放出來，

真的超～級～舒服～

 

它不是那種華而不實的酒，

是喝得出來歷史和真材實料的好酒，

而且來自日本名門酒會欸～品質掛保證啦！🔥

 

📌 酒精度：15%

📌 容量：720ml

 

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