正泓洋酒

霍布斯開普琴酒

Hobbs Cape Dry Gin

 

🍋經典新解！霍布斯開普琴酒：舊世界風味的南非新演譯

 

希望酒廠是開普敦第一家工藝蒸餾廠，

地點就在當地歷史悠久、黑暗文化的鹽河區（Salt River）。

最特別的是，他們選用南非「開普玫瑰王國」中獨特的植物，

結合古老的蒸餾方式，製作出充滿開普風味的酒款~

 

 

這款酒是Hope酒廠推出的次品牌Hobbs，

靈感來自於“向經典致敬，但要玩點新意”，

因此這款酒也被稱為是針對舊世界琴酒的全新演譯。

 

🧪 Hobbs開普琴酒用的是比較少見的甘蔗作為基底，

不是常見的穀物或葡萄，

這讓酒體喝起來特別乾淨利落，

同時保留一點柔軟的口感。

 

風味上，它完美融合了舊派琴酒的經典植物——

如杜松子、芫荽籽和當歸根，

還加入了南非本土的檸檬草、香料與萊姆葉，

這些香料多了一種微熱帶、略辛香的奔放風味~

 

 

🌿一開瓶就撲鼻的柑橘和檸檬草香味，

🌶️隨後是溫和的香料韻尾，

🍃整體風味乾淨、有力~

是那種“越喝越說明”的經典干琴酒風格~

 

🍸怎麼喝最對味呢？

▶️經典喝法：加冰+通寧水+一點檸檬皮

▶️進階喝法：加一撮檸檬葉或幾片黃瓜片，清新到爆！

 

這瓶酒非常適合喜歡不甜、不花俏、

有骨氣風格的琴酒迷。

它不是溫柔的那型，而是很乾淨、

很堅定的那型，喝起來很有「大人感」

 

 

🛍️小結一下Hobbs Cape Dry Gin 的特色：

✔️來自希望酒廠的次品牌，品質穩定穩定的

✔️向經典致敬，用甘蔗打造現代風格

✔️檸檬草＋香料＋杜松子的辛香純淨風味

✔️想入門經典干式琴酒？從這瓶開始沒錯！

 

其次如果你想找一款適合在夏夜喝的「大人系琴酒」，

Hobbs Cape Dry Gin絕對是那種低調卻迷人的選擇。

配上一個爵士、幾顆冰塊，

一個晚上的節奏就這樣就好了🎷🍸

 

容量：500ml

酒精濃度：43%

 

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