正泓洋酒

櫻尾 經典琴酒

Sakurao Classic Gin

 

【一百年廣島風味，一次蒸餾進心裡】櫻尾蒸餾所｜從中國醸造到世界風味的日本靈魂酒廠

 

你聽過「櫻尾」嗎？

不是那個動漫角色，

呵呵

是櫻尾蒸餾所~

一間開在海邊、百年歷史的日本酒廠~

 

櫻尾蒸餾所的故事，要從1918年說起。

那一年，日本還在大正時代，

廣島縣廿日市有一間叫「中國醸造」的燒酎酒廠悄悄誕生~

 

 

中國？別誤會，不是中國製造，

而是日本地區裡的「中國地方」地名而來。

雖然名字略容易誤會，

但這家酒廠的根是正港日本血統，

還有一點特別浪漫——它就坐落在瀨戶內海邊，

對面就是那個有著水上鳥居的世界遺產——嚴島神社。

 

100多年的時間，

這家酒廠從釀燒酎到取得威士忌製造許可（1920年），

再到近年開始大幅投入琴酒與威士忌，

歷經轉型、升級~

最後在2020年，

正式改名為現在大家比較熟的名字：

「櫻尾釀造蒸餾株式會社」~

 

他們的產品線非常豐富，主要包含威士忌、琴酒、利口酒、特殊風味的梅酒和奶酒等~

 

 

小編今天要來介紹的是櫻尾 經典琴酒

櫻尾 經典琴酒以瀨戶內海的特色為靈感，

選用了9種來自廣島的當地素材，

並通過浸泡和蒸氣蒸餾的方式萃取植物香氣~

 

香氣主要來自廣島的甜橙和柑橘，

再加上生薑、檸檬、紫蘇和綠茶等成分。

品嚐時，首先迎面而來的是柑橘的香氣，

特別是柚子、檸檬和橙子的甜味，

隨後則是明顯的杜松子香氣。

尾韻中，則能感受到綠茶和紫蘇葉的微妙香氣~

 

經典款的櫻尾琴酒，完美展現了瀨戶內海的風情，來喝上一口感受一下瀨戶內海的風情體驗吧^^

 

📌 酒精度：40%

📌 容量：700ml

 

 

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