正泓洋酒

櫻尾 夏日版琴酒

Sakurao Hamagou Gin

 

你聽過「櫻尾」嗎？

不是那個動漫角色，

呵呵

是櫻尾蒸餾所~

一間開在海邊、百年歷史的日本酒廠~

 

櫻尾蒸餾所的故事，要從1918年說起。

那一年，日本還在大正時代，

廣島縣廿日市有一間叫「中國醸造」的燒酎酒廠悄悄誕生~

 

中國？別誤會，不是中國製造，

而是日本地區裡的「中國地方」地名而來。

雖然名字略容易誤會，

但這家酒廠的根是正港日本血統，

還有一點特別浪漫——它就坐落在瀨戶內海邊，

對面就是那個有著水上鳥居的世界遺產——嚴島神社。

 

100多年的時間，

這家酒廠從釀燒酎到取得威士忌製造許可（1920年），

再到近年開始大幅投入琴酒與威士忌，

歷經轉型、升級~

最後在2020年，

正式改名為現在大家比較熟的名字：

「櫻尾釀造蒸餾株式會社」~

 

他們的產品線非常豐富，主要包含威士忌、琴酒、利口酒、特殊風味的梅酒和奶酒等~

 

 

小編今天要介紹的這支琴酒在2018年9月3日首次登場，

原料選得非常有「地氣」^^

 

最關鍵的一味，是單葉蔓荊（Hamagou）

一種在宮島海岸邊才找得到的馬鞭草科植物。

這味草本自古以來就被日本人視為淨化與祈福的象徵，

也讓整瓶酒充滿夏日海岸的氣息~

 

而且，每賣出一瓶，

部分收入還會捐給嚴島神社作為維護費用，

也太有愛了吧！

 

🍃 除了單葉蔓荊，這款琴酒還加入了來自日本與世界各地共12種植物香材，包括：

 

薰衣草、迷迭香、薄荷

不知火橘、綠茶、香芹籽

當歸、甘草、香草莢

芫荽子、杜松子……

 

你沒看錯，花香、果香、草本香通通齊聚一瓶，

這根本就是植物系調香師的夢想作品！

 

 

整個蒸餾過程更是使用德國銅製混合型蒸餾器精心調配，

光是聞香就已經讓人心花開。

 

花香打頭陣、草本壓尾，入口超清新！

 

🌸 香氣：前段是明亮的薰衣草與迷迭香，讓你以為自己站在濱海花園裡。中段出現薄荷的涼意感，最後再疊加些微的藥草氣息。

 

🍸 口感：清爽乾淨、帶點甘甜，尾韻有一點點柔和的奶油香，像夏天午後喝的一杯冷泡白花茶，喝完心情真的會變好。

 

🏖️ 夏天，就該來一杯最對味的酒🌿🍋

 

📌 酒精度：47%

📌 容量：700ml

 

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