正泓洋酒

🌿神戶蒸餾所《琴 梅酒 KOBE UMESHU GIN》登場！

 

神戶蒸餾所～

這間蒸餾廠雖然是2022年才剛成立，

基地位在神戶市北區！

開張沒多久就成了當地酒迷的新寵~

 

他們家主打用神戶當地素材＋傳統釀造技術，

製作白蘭地、威士忌等烈酒～

 

上次小編已經介紹過他們家的威士忌梅酒～

梅酒控的你一定也不能錯過這瓶有「個性」又有「香氣層次」的~~

琴 梅酒 GIN！!

 

這瓶酒，是把琴酒的清冽＋梅酒的酸甜，

再加上日本在地的香料植物一起丟進酒裡蹦出的靈感火花。

調性比前一款威士忌梅酒更俏皮、

也更清爽，有點野、有點花、有點辛香料～

那種你喝完會想說：「哇，這是什麼神奇味道！」

 

 

🌸這瓶特別的琴梅酒，主體是以琴酒為基底，

融合了紀州南高梅釀製的梅酒，

再加入像日本山椒、梅花、花椒等植物性素材，

整體呈現一種「草本氣息＋酸甜梅香＋微辛尾韻」的多層次風味~

 

當杜松子的冷冽碰上梅子的清酸，

那種辛辣與酸澀的交織感在口中跳躍，

加上山椒那股讓人無法忽視的麻香感，超級提神！

每一口都像是走進一座日本清晨的森林，

空氣涼涼的，鼻子裡是植物的露水香，讓人整個人都醒過來✨

 

🥂純飲會感受到香氣的層層疊加，

但我私心超推薦——加冰塊、加一點Tonic或蘇打水，

就是一杯大人系的清爽調酒，搭配和風下酒菜或清爽沙拉都很對味！

 

 

如果說他們家的威士忌梅酒是優雅深情派，

那這瓶就是活潑野趣派～


風格迥異，但都讓人一試難忘～

 

容量：500ml

酒精濃度：15%

 

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