🌸🍶 「常山 詠花」春風詠酒,
一杯輕柔裡藏著福井的深情
要說日本哪個地方的清酒帶著山水氣韻、米香純淨、又不失個性——
那就不能不提福井縣的「常山酒造」
創立於江戶時代文化元年(1804年),這間酒藏歷史超過兩百年,
靜靜佇立在依山傍水的福井,
四季分明、水質澄澈,加上當地盛產的優質酒米——
美山錦、山田錦與新世代之星「さかほまれ」,
讓「常山」的作品從風土到味道都自成一格。
🌾 「常山 詠花」這款酒的亮點之一,
是使用了由福井縣於 2010 年開發的特別栽培酒米「さかほまれ」,
由「山田錦 × 越之雫」所育成,
結合了名米的穩定性與福井地區的氣候相性,
釀造出的酒質圓潤甘美、層次濃郁,
非常適合吟釀以上等級的酒款~
🍑 「詠花」這名字已經透露了它的靈感來自春天的花朵與詩歌~
倒進杯中那微微的薄濁感,
是生酒的鮮活印記;
升起來的香氣是白花和清淡果香的交織~
第一口就能感受到:
✔️ 柔和米香與甘甜感交錯(有如剛出鍋的米飯香)
✔️ 白桃般的果汁感,帶著輕盈又多汁的印象
✔️ 微氣泡在口腔跳動,帶來輕快感與清爽收尾
✔️ 帶點乳酸系的柔和酸味,平衡整體的濃郁
這是一支同時擁有存在感與清爽度的酒,
不甜膩、不尖銳,輕輕地抓住你的注意力~
🎐 春末初夏,與詠花乾杯
這款薄濁生酒,不但在視覺與香氣上都充滿春天氣息,
更是那種適合搭配微風、野餐、或是春日輕料理的理想伴侶~
是女生也會愛的柔和系清酒,
但其中那股「常山式的濃厚感」又讓它不會過於輕飄飄,
是剛柔並濟的一款春之傑作~
📌 酒精度:15%
📌 容量:720ml
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