正泓洋酒

竹鶴 調和麥芽威士忌

Nikka Taketsuru Pure Malt Whisky

 

說到 竹鶴~

其實就是在說「日本威士忌之父」——

竹鶴政孝的故事~

他是第一個遠赴蘇格蘭學習威士忌釀造的日本人，

回國後，

先在三得利任職，

蓋了日本第一座威士忌蒸餾廠

"山崎蒸餾所"（1924 年），

後來又在 1934 年，

自己在北海道余市建了蒸餾所，

才有了今天的 Nikka 威士忌蒸餾有限公司~

 

 

現在的 Nikka 在日本有兩大蒸餾所：

 

北海道的 余市 → 帶點厚實、煙燻感的風格

仙台的 宮城峽 → 清爽、果香比較明亮

 

而「竹鶴」這個系列，

就是用這兩個酒廠的酒桶，

混合出來的「黃金平衡」~

 

 

今天這瓶 竹鶴調和純麥威士忌（無年份），

其實就是對政孝先生的一杯致敬酒~

調酒師會把年輕威士忌的清新果香，

跟熟成年份酒的圓潤厚度結合起來，

其中不少還是在前雪莉桶裡熟成過，

讓風味更有層次~

 

喝起來的感覺大概是這樣：

 

香氣：先是柑橘、杏子、鳳梨這類果香跳出來，還有點麥芽糖、肉桂和薑的暖意。

 

口感：入口甜甜的，有水果、蜂蜜、淡淡香草，還帶一點煙燻和胡椒的辛香，甚至會讓你聯想到鳳梨泡泡糖。

 

餘韻：尾段留下蜂蜜的溫潤、香草的柔順，還有胡椒的微微刺激。

 

 

簡單說，

竹鶴喝起來就像一場從果園走到木桶窖的旅程，

先清新、後溫暖~

最後帶點個性收尾，

適合慢慢喝、慢慢回味唷~

 

📌 酒精度：43%

📌 容量：700ml

 

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