正泓洋酒

澳洲羅夫賓德酒莊黑爾希哈精釀紅酒

Rolf Binder Hale Shiraz

酒莊介紹：

「羅夫賓德酒莊」原名「芙瑞塔酒莊」，成立於1955年，

由來自奧地利的母親（Franzicha Binder）

與來自匈牙利的父親漢瑞克（Heibrich Binder）在巴羅莎谷地創立。

傳承到了第二代兒子羅夫（Rolf）與女兒克莉絲塔（Christa）時，

巴羅莎谷地的老藤已經極具價值，

希哈、馬他羅、格那希都開始散發老藤風華，

八零年代開始，這個谷地裡的小酒莊，不斷創新，

運用這些珍貴的果實調和出令人激賞的珍釀，

芙瑞塔酒莊就是見證這段歷史的最佳代表。

芙瑞塔酒莊的努力逐漸受到肯定，

分別在1996年獲得巴羅莎葡萄酒展的「最佳小型釀酒廠」大獎，

以及在1997年獲得「巴羅莎最佳希哈酒款」的肯定。

2002年時，芙瑞塔酒莊再次拿下「最佳小型釀酒廠」大獎。

近年還分別在2002年與2003年的巴羅莎酒展當中，

摘下「最佳Semillon酒款」的肯定。

因為酒莊不斷地擴大事業版圖，

「芙瑞塔」這個名字在美國市場易於與另一個同名品牌產生混淆，

因此這個家族酒莊決定在2004年後改變品牌名稱，

也就是現在看到名稱─羅夫賓德。

2004年之前的酒款，依舊保持他們原有的名字。

兩位酒莊主人兼釀酒師克莉絲塔與羅夫

皆受過知名的葡萄酒學術聖殿─Roseworthy學院的洗禮，

克莉絲塔畢業後，

加入了Wolf Blass精練她的手藝，

之後還在世界各地釀酒，練就白酒的釀造功力。

羅夫一開始在歐洲釀酒，

之後回到故鄉協助父親一點一滴地建立芙瑞塔的卓越聲譽。

權威酒評家Robert Parker視羅夫賓德酒莊為他最欣賞的澳洲酒莊之一，

酒款沒有過多的橡木味，

而飽涵絕妙的成熟韻味、集中的果香，

並有獨特的個性，且極具窖藏的實力。

羅夫與克莉絲塔持續專注於表現出巴羅莎谷地最具代表性的酒款，

隨著羅夫賓德酒莊愈見成長的聲名，

愈來愈多人看見巴羅莎谷地風情萬種的葡萄酒，

因而兩位主人在2005年雙雙獲頒巴羅莎谷地年度釀酒師的表彰，

成就可見一斑。

酒款介紹：

此酒款的希哈果實，來自五個位於巴羅莎谷的葡萄園，

因此增添了更多樣化的果實風貌。

此酒款混釀90%希哈、5%格納希與5%馬它羅；

格納希造就了蜜糖與紅櫻桃元素，

而酒莊自產的馬它羅果實，則塑造了口感上隱約而深邃的大地風味。

酒液於橡木桶中陳釀12個月，其中有10%為美國新橡木桶，

其餘則使用兩年的舊美國及法國橡木桶。

葡萄品種：90% Shiraz、5% Grenache、5% Mataro

產區：澳洲 / 巴羅莎谷

酒精濃度：13.5%

容量：750ML

品飲筆記：

呈現深紫紅寶石色澤，

釋放繽紛的撲鼻香氣，

帶有烘烤橡木、黑色莓果、藍莓與刺槐等元素，

酒體為中厚酒體，

黑櫻桃、黑醋栗、茴香與胡椒等元素在舌上交織融合，

圓潤的單寧與複雜的酸度，成就了此款馥郁宜人、風味綿長的佳釀。

這是一款濃郁飽滿，美妙融合各種特色的澳洲紅酒。

國際評分：

Wine Spectator 91分

Wine Advocate　91分

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