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法國帝峯家族臻藏干邑白蘭地
TIFFON RESERVE de la FAMILLE
酒莊簡介:
1875年, Mederic在法國的Jrnac成立Tffon酒莊。
而在1913年,
他的孫女Edith Rosseau跟於挪威出生的夫婿Sverre Braastad
將Tiffon酒莊與Braasrtad家族進而連結。
Sverre在20歲移居法國並從事Bisquit干邑的業務人員,
而在第一次世界大戰後離開公司轉而協助振興妻子家族企業
因此Tiffon干邑白蘭地就產生了。
1946年,
他們購買了Chatteau de Triac,
而Sverre在1950年退休,並將其事業交由三個兒子打理。
TIFFON酒莊與其他酒莊的不同之處:
1.只用自家莊園的葡萄釀製出更具特色、圓潤的生命之水 (Eau De Vie)
2.使用最傳統的釀酒設備製酒
3.取酒心過程完全不經電腦,而是由釀酒師遵循傳統作法,
以經驗去區分酒頭,酒心及酒尾
4.有13個酒窖用來勾兌出最完美的酒體
5.堅持家傳的釀酒技藝,目前已經是第五代傳人
酒精濃度:40%
容量:700ml
品飲筆記:
一款極為深奧微妙的干邑。
持久且細緻的烤蘋果香氣帶出成熟且複雜的氣息,
入口後的香草香氣以及清幽的花香調尾韻讓整體口感更為圓潤。
有意詢問者 請電洽正泓洋酒
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