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高莎古堡 老喬治卡歐紅葡萄酒

Château de Haute Serre Georges AOP Cahors

👑盲飲評鑑擊敗波爾多五大酒莊

👑Cahors產區的先驅者

今天小編要來跟大家推薦一款很厲害的酒款~ 

高莎古堡 老喬治卡歐紅葡萄酒  (^v^ )  

曾獲得 2013年世界百大葡萄酒第 40 名

高莎古堡由Vigouroux 家族所擁有，
在18 世紀便已是南法名莊，
在當年的法國高級餐廳酒單上，
高莎古堡可是比Château Margaux 等一級波爾多葡萄酒還要高價的存在!!
可惜由於根瘤蚜蟲害，
酒莊在1880 年被迫停止釀酒，
一直到1976 年重新釀造的首個年份，
即再次被譽為Cahors 產區的第一個Grand Crus 葡萄酒。

酒莊位於波爾多市區東南方40公里處位屬兩海之間~

此酒莊自1984年起便專心致力於釀造有機酒

24公頃的葡萄園黑葡萄品種便佔20公頃

葡萄園坐向向朝西南 土質以粘土為主

首先將葡萄長時間浸皮

50%在法國400L橡木桶中陳年12個月

50%在大型桶中陳放以保存新鮮水果風味

開瓶後的香氣濃郁撲鼻 有層次感~

出現明顯的歐洲櫻桃、黑醋栗、

可可粉、摩卡咖啡等誘人香氣

單寧如絲綢般柔軟 尾韻悠久綿長~

建議開瓶醒酒一小時再做飲用~

有20年陳年實力٩(^ᴗ^)۶

容量：750ML

酒精濃度：13%

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