正泓洋酒

雲頂12年原酒單一純麥威士忌第19版 57.1%

Springbank 12YO Cask Strength Batch 19 Single Malt Scotch Whisky

喜歡雲頂的朋友們～～

趕快看過來

因為最新的『雲頂12年桶裝強度原酒』

第19版到貨囉～

這次的酒精度數為57.1%

年　　份：12年

酒精濃度：57.1%

容  量：700ml

話說雲頂的原酒

每一個版本都是小批次的限量發行

每一個版本的酒精度數也都不太相同

所以相對的也會有人拿來收藏

而喜愛原酒的朋友更是不會錯過

而且比較難得的地方是

雲頂酒廠為了追求道地以及傳統精神

在其他酒廠為了節省人力費用

多半仰賴機械化的今天

仍然不惜成本的堅持

百分之百人工翻麥和地板發芽

這時候就會有人想問啦

那什麼是＂人工翻麥和地板發芽＂呢

好滴～

就讓小編來跟你說～～

其實所謂的人工翻麥

是指鋪在石質地板上的大麥

必須透過工人24小時輪班翻攪抛動

然後在最平衡的時間及溫度下發芽、糖化

品質遠超過一般機械量產麥芽

但是就是真的非常的耗時耗力耗光陰!!

縱觀全蘇格蘭威士忌酒廠

剩沒幾間有著這樣的堅持

一切都只為了遵循傳統

釀造獨具特色的威士忌！！！！

而我們今天介紹的這隻酒款

她運用了新鮮雪莉桶與二次雪莉桶

的陳年原酒調合勾兌

品飲筆記:

酒色為麥桿金色澤

並有著豐富多汁的太妃糖與焦糖香氣

開啟接連而來的濃郁甘草、橘子醬香

以及舒展的肉桂、煙燻氣息

圓潤酒體令人驚豔

油脂般質地口感豐富醇厚

湧現多種柑橘果香及可可味

後味香甜濃郁，微微煙燻引人入勝

目前到貨數量不多

所以有興趣的朋友們

趕快跟我們連絡吧~

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