正泓洋酒

艾雷島琴酒 植物學家 (1000ML)

Islay Dry Gin Botanist

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家介紹一款

來自於艾雷島的琴酒

是的沒有錯~~

它就是在市場上已經推出一陣子

也非常深受大家所喜愛的『植物學家琴酒』

這款琴就他其實是由艾雷島上的『布萊迪蒸餾廠』

所釀造而成的琴酒

比較特別的地方是

這隻酒款它所使用的蒸餾器

是世上唯一還在運轉中的＂羅夢式蒸餾器＂

這種蒸餾器運用氣壓的改變

使酒液在低壓狀態下緩慢的蒸餾

並採用文火方式

讓酒液緩慢蒸餾萃取植物精華

使酒精感低且口感細膩溫潤

香氣卻是綿延不斷，餘韻流長

而且裡面所使用的原料

也都完完全全都來自於艾雷島

並以手工採集40種當地野生植物

從中精挑細選出22種最具特色的植物

（這也是為什麼酒標會有一個22的標示）

來作為製酒的靈魂原料

然後再結合琴酒最常用到9種主要材料製作

將這些果實、樹皮、種子、與果皮

透過緩慢蒸餾萃取精華

更能保留細緻的芳香

且不添加任何香精

以非冷凝過濾保留最豐富的芬芳

藉以展現艾雷島獨有的琴酒風味

是一款從創造、蒸餾、裝瓶都在艾雷島上完成的酒款

非常推薦給習慣單喝純飲琴酒或是想嘗鮮的朋友唷～～

容  量：1000ml

酒精濃度：46%

品飲筆記：

入口後有著清新芬芳的花香氣息

而且低酒精的口感

讓人想像不出有46%的酒精度數

整體非常圓潤且優雅

讓人彷彿置身於艾雷島上迎著海風

享受著風中蘊含的花草氣息

加冰塊純飲

清新細膩的植物的精華散放口中

跟當地所產的威士忌一樣獨具風味

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