八鹿酒造 酒藏梅酒
今天要介紹的是八鹿酒造的酒藏梅酒!!
從1864年創立~
當時以「舟來屋」為稱號,
此名號和傳統藝術的鏝繪之酒場
至今仍名列歷史故事中~
雖然酒造中間曾一度倒閉(><)
直到第三代麻生観八才再度復興家業~
事由年僅20歲的觀八和34歲的杜氏‧仲摩鹿太郎
攜手致力於釀酒~
並釀製出以當地知名瀑布「龍門」為名的酒品!!
該酒出品後深獲許多好評 為讚許彼此的精神
酒造名稱各取兩人名字中的一個字
更改品名為「八鹿」!!
此外酒造還會配合不同時節推出
各種精美又美味的清酒及燒酎!!
這次介紹的酒款為嚴選大分縣日田大山的鶯宿梅~
此梅酒基底採用八鹿酒造的大吟釀清酒,
精粹去除雜質,
並採用該酒造獨特分段熟成工法釀製~
入口帶有濃厚梅子香氣,層次豐富!!
柔和梅香撲鼻而來( ^∇^)
更曾獲全國梅酒品評會金賞呢~
冰飲、熱飲,加琴酒或是水果香氣烈酒調飲,
層次高風味更棒!!
容量:500ML
酒精濃度:15%
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