瓦瓦索酒莊 達旭園 白蘇維翁 白葡萄酒
VAVASOUR Dashwood Sauvignon Blanc
今天介紹的酒莊來自紐西蘭
酒莊專門生產清爽、果香濃鬱的葡萄酒
這款也不例外~
酒莊憑藉著懷勞山谷純淨的水果風味
和阿瓦特雷山谷堅硬的礦物風味~
製造出的酒款能滿足人們對於紐西蘭白酒的一切想像
並且擁有大量的柑橘和熱帶風味以及令人垂涎的酸度!!
釀造過程首先從馬爾堡產區的兩個葡萄園挑選成熟的葡萄
收穫後 放置於不銹鋼罐中 使用低溫沉澱到發酵~
選擇優良酵母菌以增加特殊香氣(^^)
並且得以保持新鮮的香氣和水果的純度!!
這款經典馬爾堡產區的白蘇維翁
開瓶後的香氣相當平衡、清脆、果香活潑!!
完美地捕捉到產出芳香的特色~
此外還有獨特有力的紅石榴、醋栗和柑橘皮的分層香氣
以精緻的花香和草本香調為基礎~
入口是熱帶水果和礦物質的濃郁口感
優雅而充滿活力的餘味!!
配餐會推薦像是清蒸黃魚、鮪魚沙拉、
泰式料理、東南亞料理等等
獲得獎項
2021年新西蘭國際葡萄酒展 金獎
2020/2021年知名葡萄酒評鑑網站葡萄酒軌道評分 93分
2021年皇家復活節展酒獎 金獎
2020年James Suckling 評分90分
容量:750ML
酒精濃度:12.5%
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