正泓洋酒

葡萄牙費瑞納酒莊美那紅酒

CASA Ferreirinha Vinha Grnade RED

品牌介紹：

費瑞納為葡萄牙Sogrape集團旗下的精品品牌，

Sogrape成立於1942年，

當時葡萄牙的政治以及經濟環境正值低潮期，

四位創始人期望Sogrape能為葡萄牙以及葡萄牙酒業帶來新氣象，

並能在全球市場能佔有一席之地。

Sogrape的企業理念就是

『為世界呈現葡萄牙最頂級的葡萄牙酒』

因此，集團長期致力於購買葡萄牙各地的頂級葡萄園，

並與各個釀造葡萄酒的莊園合作生產出具葡萄牙獨特魅力的葡萄酒。

身為葡萄牙釀酒重鎮的斗羅(DUORO)，

Sogrape在此區傾力打造了頂級卻平易近人的品牌-費瑞納

品牌酒款以具有斗羅經典風味，

厚酒體、具久存淺力的紅酒酒款，

都是費瑞納來自斗羅的驕傲。

費瑞納於1987年被Sogrape集團收購，

在十八世紀，費瑞伊菈(Ferreire)女爵一手創立費瑞納酒莊，

她在當地是一位極具聲譽的企業家，

並為酒莊留下了龐大的資本及良好的名譽，

讓其接班人能夠在她身故以後能持續將酒莊經營至今。

關於費瑞納的首席釀酒師 - 路易斯．索特瑪優

路易斯是一位非常有天分的釀酒師，

他曾在法國勃根地、澳洲以及葡萄牙學習釀酒的知識，

以他的學歷背景，

其實在其他葡萄酒業更加蓬勃的地區工作更能發揮他的長才，

但是他卻選擇留在葡萄牙斗羅地區，

長年致力於釀造符合斗羅地區傳統風味的葡萄酒，

研究更新更有效率的釀酒技術，

確保費瑞納及斗羅之名能在全球市場中發光發熱。

他對紅酒的熱情藉由經年累月的研究及推廣，

成就了他在2010年及2012年被酒界國際權威媒體

Revista de vinhos(葡萄牙)及International Wine Challenge(全球)

列入當年度的釀酒風雲人物。

酒款介紹：

此酒款使用先進的技術去莖、輕壓，

之後在不銹鋼桶內以控溫的方式發酵，

長時間浸皮和淋汁萃取。

於十月到十二月之間放置於法國橡木桶內陳年12-18個月，

經過無數的試飲後才經挑選調製而成。

酒款在裝瓶之前只經過稍微的過濾，

以保持最佳風味，

所以瓶內可能會有自然的沉澱物。

產地：葡萄牙 / 斗羅

容量：750ML

酒精度數：13.5%

葡萄品種：35% Touriga Franca、30% Tinta Roriz、

          30% Touriga Nacional、5% Tinta Barroca

建議搭配：適合和紅肉類、起司、義大利麵類、烤魚搭配

品飲筆記：

顏色為深沉的紫紅色色澤，

除了有松香和雪松木的香氣外，

並且有濃郁的紅醋栗和梅子香氣。

口感醇厚、鮮明的酸度和厚實的單寧，

餘韻悠長且平衡。

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