正泓洋酒

恆器製酒AMA 單桶巨峰葡萄桶陳加烈酒

這次介紹的酒款來自台灣的恆器製酒!!

酒廠以台灣風土為原料 蒸餾出世界級的烈酒

並且以優質的酒款呈現台灣風土的多元樣貌呢(^^)

台灣地瓜為恆器酒廠的基礎風味~

除了地瓜原酒之外 酒廠不斷突破製酒的可能，

更對季節水果的多樣性(∩_∩)

嘗試各種水果與地瓜組合的可能性，

生產水果加烈酒!!

以阿嬤釀酒的概念推出AMA巨峰葡萄桶陳加烈酒

這次選用的巨峰葡萄

香氣甜度都很不錯 而且果肉飽滿!!

採用早期釀酒法，釀製近一年後取得之巨峰葡萄酒~

並加入巨峰葡萄渣蒸餾酒，

拉高酒精濃度讓酵母停止發酵作用~

存入橡木桶熟成半年以上，

與西班牙的雪莉酒、葡萄牙波特酒

及義大利瑪德拉酒有異曲同工之妙呢( ＾∇＾)

酒款前段香氣是厚實的葡萄乾香

帶點蜜餞的甜膩與果皮鹹香感~

輕微的木質調點綴

入口的口感包覆性良好，酒體飽滿 甜度適中不膩口

尾段像是咀嚼新鮮葡萄皮 香味十足(๑´ㅂ`๑)

推薦冰鎮或加入冰塊直接飲用

也可以加入蘇打成為氣泡飲品~

容量：700ML

酒精濃度：25%

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