正泓洋酒

開木斯 那帕山谷卡本內蘇維翁紅酒

CAYMUS NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON

今天介紹的酒莊為來自美國的開木斯酒莊!!

在1971年當時酒莊主人瓦格納和妻子

詢問他們剛從高中畢業的兒子Chuck

有沒有興趣與他們共同成立酒莊~

如果當時Chuck拒絕的話

夫妻倆本來打算把牧場賣掉 然後移民澳洲

不過!!幸好兒子接受創立酒莊的想法

才有今天的開木斯酒莊呢~

從一開始瓦格納家族就決定將重心放在

釀製高品質的卡本內蘇維翁!!

然後呢 他們在隔年1972年，

雖然當時產量只有240箱><

但他們很快就釋出第一個年份葡萄酒~

如今 酒莊已成為美國加州最知名的酒莊之一，

產量也到達65,000箱!!

在過去40多年 堅持品質也是酒莊

傳承下來的使命與精神(๑´ㅂ`๑)

此外在收成期間

酒莊會刻意以晚收的方式(•‿•)

讓葡萄果實的單寧與其他多酚物質更加成熟~

在充足的陽光與溫暖的環境下 酒莊的葡萄

在生長季節達到最佳熟成狀態!!

也因此能夠生產具有複雜性的葡萄酒!!

連頂級餐廳侍酒師都愛用，稱霸全美暢銷榜No.1🌟

酒莊除了拿下廣大使用者評論選酒網站 Vivino 4.5星之外，

更票選為是世界前1%的優異佳釀，

持續卓越令人稱羨(∩_∩)

此款曾六度入圍WS百大拿下、

第九名的榮耀其釀酒實力之驚人，

卻仍維持大眾可負擔的價格，

不怪「最親民膜拜酒」稱號深入人心!!

酒體顏色為深石榴紅色澤

開瓶後的香氣是濃郁豐富的黑醋栗香氣

具有明亮的黑莓及可可氣息★

酒體中後段能聞到一抹茴香及胡椒香氣，

絲絲菸草氣息於舌尖交錯綻放，

單寧絲滑成熟 果香平衡濃郁

開瓶及飲或陳年後飲用均合適~

容量：750ML

酒精濃度：13.9%

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