BARNARD Aultmore 1989 單一純麥威士忌

 

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酒齡:21年

容量:700 ml

酒精濃度:51.2%

裝桶日:1991.10.10

裝瓶日:2012.10.19

桶號No.5691

總瓶數:226

瓶號No.223

產區:蘇格蘭斯貝賽

 

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Aultmore酒廠是由眾所皆知的威士忌企業家亞力山‧愛德華於1896年所建立,

Alfred Barnard的著作「英國的威士忌蒸餾場」於1887年出版,

兩者相距約10年,因此並未被Alfred Barnard納入書中介紹。

 

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Aultmore酒廠位於蘇格蘭斯貝賽區,

憑藉著優異的酒質,

在幾經易手後,至今仍然是約翰走路、帝王等威士忌調酒師選擇基酒的最愛之一,

也因為這樣,

市面上很少喝的到Aultmore單一麥芽威士忌,

更別說Aultmore的單一桶單一麥芽威士忌了~

看來Alfred Barnard真的很會裝啊XD

 

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Aultmore 1989帶著但琥珀金色,

有著濃郁的雪莉桶香,以及蘋果花香,

後期具有花香以及果香,

隱約帶些橡木桶以及甘草的香氣,

是多層次的香氣。

他有著極佳的雪莉酒帶來的香甜,

伴隨著愉悅的蜜桃果香味,

複雜且滑順,尾韻悠長。

 

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