正泓洋酒

西班牙卡其洛酒莊卡娜莉索紅酒

Bodegas Carchelo Canalizo

Bodegas Carchelo位於西班牙的Carche Valley，

靠近胡米亞(Jumilla)，是西班牙最乾燥的種植區域。

葡萄園位在海拔將近700公尺高的地方，

多石的土壤肥沃，有機化合物含量少，

冬季寒冷多雪，夏季陽光充足少雨。

此區域近地中海，

且以其獨特、高品質、果香以及良好平衡的葡萄酒在國際上著稱。

酒莊的歷史可以追溯到1990年，

至少擁有超過兩百公頃的葡萄園，

主要種值Syrah和Monastrell，

其他的土地則種植Cabernet Sauvignon和Tempranillo；

盡可能地在夜晚利用雨水或山泉水來灌溉土地。

除了先進的設備和機器外，酒莊還擁有500個法國橡木做成的酒桶；

旗下共有Carchelo、Altico、Canalizo和Vedré等知名品牌，

同樣地以其良好平衡性、結實和高品質聞名。

產區：西班牙

葡萄品種：40% Monastrell、20% Tempranillo、40% Syrah

酒精濃度：14.5度

容量：750ML

此酒款釀造方式為人工採收葡萄並分類。

溫度控制在26℃時於不鏽鋼桶內發酵後，

換桶到法國橡木桶內進行乳酸發酵後陳年14個月。

品飲筆記：

顏色為深紅色，

除了甜蜜的櫻桃和黑莓香氣，還有深度集中的煙燻香氣。

優雅流暢，口感絲滑，

單寧就像出水芙蓉般清新可愛，讓人愛不釋口。

Robert Parker 92分