澳洲布萊根酒莊莊園精選巴羅莎希哈紅葡萄酒
BRYGON ESTATE FAMILY SELECTION SHIRAZ
布萊根酒莊位於西澳的瑪格麗特河產區,
距離首府伯斯(Perth)南部約三百公里,佔地十七公頃,
採用最先進的技術和歷史悠久的傳統釀酒技術。
瑪格麗特河地區(Margaret River)擁有絕佳的地中海型氣候,
距海面僅約10km左右,三面環海,
並隨時夾伴著印度洋的暖流,享有濕潤溫暖的冬季及乾燥的夏季,
每年平均降雨量達到1,190mm,雖12-2月每月平均降雨量只有約48mm,
但夏季降雨量卻可達到1,597mm,與波爾多產區相同。
主要土壤類型為碎石及砂礫砂壤土成分居多,
可快速的吸收水分但卻無法保留並會迅速從根部流失。
瑪格麗特河因地形特別因此有許多同一葡萄園內
或緊鄰葡萄園地塊高度可相差達到90米左右。
而葡萄酒釀造工藝中最為關鍵的一步即為葡萄採收。
布萊根酒莊是在夜晚約凌晨2:00am左右開始採收,
因涼爽的空氣能將葡萄果實冷藏,保持酸性,提供適量的糖分,
並且濃縮出新鮮的水果味道。
David Longden 於2009年出任布萊根酒莊首席釀酒師一職。
擁有20多年首席釀酒師經驗的David,
專長於研究並釀製法國波爾多及美國納帕谷的葡萄酒特性。
布萊根酒莊近年來得到的成績無不歸功於David Longden超凡的釀酒能力,
以傲人的成績在全球各大賽事中獲獎(累計超過400個獎項)
及9個最高榮譽之獎盃。
David Longden 除被公認為是整個西澳最有影響力的首席釀酒師之外,
也經常受邀出席澳洲各大知名酒展上的嘉賓評審及評委。
於2011-2013年世界最大的國際酒展上贏得多達200多項獎項,
爾此,布萊根酒莊已在釀酒業精英的水準。
在2011-2013年的巡迴酒展上,
布萊根酒莊獲得了四個極富聲譽的獎項,
其中包括了"最佳紅葡萄酒獎",
並擊敗了世界上某些最具有代表性的品牌。
在James Haliday 2012-2013澳大利亞葡萄酒指南的最新版本中,
布萊根酒莊更收到了最高榮譽的評級 "五星級葡萄酒莊"、
"澳大利亞十大最佳新釀酒莊" 以及”最佳價值”等榮譽稱號。
產區:澳洲 / 巴羅莎
葡萄品種:100% Shiraz
容量:750ML
酒精濃度:14%
品飲筆記:
顏色為深寶石紅色澤,
有著李子、黑醋栗與黑櫻桃的果香,
摩卡巧克 力和精緻的香料氣息,
與豐富的水果味道相融合,酒體結構完整,餘韻悠長。
澳洲酒權威評論家James Halliday筆下與Penfolds同列在 5 Red Stars
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