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皇家柏克萊12年46度單一麥芽威士忌

OYAL BRACKLA 12 YEARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

今天小編要為你們介紹的是--雙王認證酒廠皇家柏克萊的12年單一威士忌，

說到這瓶酒就必須跟大家說說他的酒廠故事，

在英國是非常看重社會階級的，

所以英國王室自然就是全英的指標，

他是唯一一家被國王認證的酒廠!!

他們於1812年建立酒廠。

1833年就被威廉四世國王肯定酒廠品質，給予皇家封號；

1838年維多利亞女王再度認證它，

讓它成為「雙王認證」的威士忌

柏克萊秉持200多年來的優良傳統，

堅持採用長時間發酵的作法，

讓酒體能夠培養出更多的酚類香味物質

西伯利亞原木發酵槽中進行70小時的發酵，

讓酒體醇厚、花果香氣特別突顯。

那麼今年他們全新推出了三款

分別為12、18、21年的單一麥芽蘇格蘭威士忌，

三款利用不同類型的雪莉桶，

也不同於過去這次是使用非冷凝過濾，

酒精濃度也從40度調高為46度!

為皇家柏克萊勾勒出更不一樣的口感面貌，

那麼今天介紹的這款12年46%是過桶於Oloroso雪莉桶，

Oloroso雪莉酒本身有著圓潤溫厚的性格、複雜並勁道十足，

最明顯的是堅果核桃、再帶著絲絲烘烤、蔬菜與菸草的味道。

有著巧克力覆蓋著杏仁、辛香料與燉煮水果的特殊氣息；

展現著成熟桃子、黑櫻桃、巧克力覆蓋著杏仁與黑砂糖，

為一款柔順又深具魅力的威士忌。

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酒精度數：46%

容量：700ml

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