百富17年泥煤風味桶單一純麥威士忌 

The Balvenie New Oak 17 Years Old Single Malt Scotch Whisky

 

百富17年  

 

年份:17年

容量:750 ml

酒精濃度:43%

桶子:Peated Cask 泥煤桶

 

百富Oak17年單一純麥威士忌是在53只傳統橡木桶中熟成,

David Stewart在釀製The Balvenie NewOak時,

更進一步探索其潤飾(finishing)技術,

在謹慎篩選已在美國波本橡木桶與西班牙雪莉橡木桶熟成至少17年

Balvenie單一純麥威士忌後,

不同尋常地再將酒移至經燻焙燒烤的美國新橡木桶中熟成四個月。

 

 

百富Oak17年是The Balvenie麥芽威士忌大師David Stewart在Balvenie

史無前例地於國際烈酒競逐大賽(ISC) 六度獲得金牌後不久再度出擊,

精心製作出另一款限量版威士忌。

 

由於新橡木賦予威士忌的風味有時可能有些喧兵奪主,

因此一般在蘇格蘭鮮少使用New Oak橡木桶。  

 

 

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