大摩12年單一純麥蘇格蘭威士忌 (已售完)

DALMORE 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

 

大摩12年  

 

 

年份:12年

容量:700 ml

酒精濃度:40%

 

 

大摩 12年單一純麥蘇格蘭威士忌

金黃桃花心木的色澤,散發柑橘、桔子果醬及辛香料的氣味,

口感優雅、豐厚,伴隨著柑橘、Oloroso雪莉酒以及微微的香草味,

充滿複雜多變的層次感。大摩12年是餐前挑逗味蕾的最佳酒款。


 

大摩獨特的厚實口感歸因於它需要花費比典型的蘇格蘭威士忌更長的時間來熟成,

也因此,我們年份最輕的產品從12年開始,而非一般的10年。

我們的首席調酒師以四十年的經驗發現,

我們蒸餾器所產出的原酒若只選用單一種橡木桶存放,

將很難馴服它複雜的氣味,他主張結合來自兩種橡木桶的原酒:

存放波本酒的美國橡木桶中的濃厚香草甜味,

以及曾存放雪莉酒的西班牙橡木桶具有辛香味及乾果氣味。

 

 

 

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