蠟嘴雁 希哈紅酒

Native Goose Shiraz 

 

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年分:2010

容量:750 ml

酒精濃度:14.5%

產區:澳洲麥克雷倫McLaren

葡萄品種:Shiraz

 

 

酒莊介紹:

蠟嘴雁酒莊由掌握許多南澳麥克雷倫產區最古老葡萄樹的Peter Matthews在1999年所創立,

兩人合計擁有超過50年葡萄栽培與釀酒經驗的Rob Dundon and Tom Adams

在2009年收購了Peter的蠟嘴雁酒莊,

蠟嘴雁酒莊的珍寶是其所擁有在麥克雷倫產區5公頃120年的老藤希哈,

與在另外一處4公頃的80年老藤希哈與格納西,

Rob and Tom在Peter老藤葡萄樹的基礎上,

以傳統手工方法釀製高品質的葡萄酒,

並獲得五顆紅星酒莊之殊榮與肯定。

 

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品飲紀錄:

顏色:紫紅色

香氣:是熟成李子與新鮮紅莓果香,

             肉豆蔻與肉桂的香料味,

香氣:豐富的巧克力與甘草香氣。

尾韻:餘韻悠長,帶有絲絨般的柔和果實味,

             混以結構分明的單寧,完美的融合與平衡。

 

 

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品酒分數:

James Halliday 95

 

 

 

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