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飛火山脊精釀紅酒
SHOTFIRE
年分:2010
容量:750 ml
酒精濃度:14.5%
產區:澳洲
酒莊介紹:
克拉克酒莊是David與Cheryl Clarke及其子Sam興建而成,
如今是大芭蘿莎區最為龐大的家族自產自營事業之一,
該酒莊的酒廠位於芭蘿莎谷與伊甸谷邊界附近,
該酒莊自有的四座葡萄園之中,有三座位在伊甸谷,
包括伊甸谷南端的克勞佛山葡萄園,以及伊甸谷較北處的米爾頓公園與衫派帕葡萄園。
四座葡萄園的土壤都經過謹慎安排,讓品種與地點的契合度得以與代表性品種相比擬,
保留給Thorn-Clarke品牌使用的葡萄品質,
讓此一品牌產生了接連贏得首獎與金牌,
深具競爭力的葡萄酒。
品酒紀錄:
顏色:濃郁的深紫紅色
香氣:散發出與多層次且複雜的漿果味,
以及辛香料與橡木桶的香氣,帶點草莓和藍莓香。
口感:結構紮實又柔順細緻的單寧與適當的酸度,
加深了酒體的濃郁度以及層次。
尾韻:優雅而悠長,令人再三回味。
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