高原騎士勇士系列 - 矽格 單一純麥威士忌

Scotland Highland Park Sigurd Single Malt Scotch Whisky

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Highland Park 酒廠於 1798 年建立

距今已有 210 年歷史

位於蘇格蘭東北方的奧克尼群島

是全世界最北端的威士忌蒸餾廠

 

酒廠至今還是堅持手翻麥芽

避免發芽的麥芽過熱或是糾結

酒廠更認為這樣才能讓麥子接觸到奧尼克的海風滋潤

由於手工翻麥成本高昂

已經少有酒廠繼續這項傳統

 

每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪

蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性

高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀

寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子

蒸餾槽外型在蒸餾的過程中

有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味

酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感

這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色

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勇士系列積極正面地表達出高原騎士威士忌的出色與無可取代

Sigurd是在奧克尼的英雄傳說中是最強大、最勇敢的戰士之名

也是維京海盜中最令人懼畏的一位

 

容量:700ML

酒精度數:43%

 

有著明亮的琥珀色。

經過歐洲雪莉桶增添風味有著複雜、濃郁而甜美的滋味,

更帶有一絲烤堅果、新鮮乾草和高原騎士獨樹一格的煙燻質感。

入口後有些許甜美的檸檬皮和木質香迴盪在嘴裡,

是一款具有特色的單一純麥威士忌。

 

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