(售完)

這次要介紹的

是班瑞克的馬德拉換桶15年單一純麥威士忌

BenRiach Madeira Wood Finish 15yo Single Malt Scotch Whisky

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先來介紹一下班瑞克的馬德拉由來^^

馬德拉(Madeira)是一個島的名字,

位於大西洋的正中間,長55公里、寬22公里,

距里斯本西南978公里,摩洛哥正西600公里。

 

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整個島是一座海中大火山的頂部。

有人認為它就是柏拉圖所著"失落的阿特蘭提斯島"的遺跡。

葡萄牙王亨利於15世紀時將罪犯流放此島,

他們在陡峭地形的島上開墾出梯田種植葡萄,

所釀的酒,獲貿易風之賜使它能遠賣到西印度群島及美洲。

 

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18世紀時,島上的釀酒人為加強酒在海上長程運輸時的耐熱力,

開始製作加度酒(Fortified Wine),

沒想到海上旅程的炎熱天氣反使其更味美。

馬德拉酒被喻為「大西洋上最閃亮的寶石」,

曾一度風靡美國上層社會,連喬治華盛頓每天都要喝。

他於1789年宣誓就職美國第一任總統那天,

即以馬德拉酒做為宴會酒。

如今島上的釀酒人把酒置入配有熱水加熱管的不銹鋼槽加熱,

後者需時更久,但其風味卻更接近從前飄洋過海時所熱出的風味。

 

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酒齡組合:波本桶熟化13年後再換入馬德拉桶中熟化2年。

顏  色:古銅金。
 
嗅  感:在香草及香料的香氣中點綴著西瓜與桃子的淡香。
 
口  感:排山倒海而來的奶油糖、榛果、桃子及香料味中帶有濃郁的馬德拉類雪莉桶的迷人風味。

 

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容量:˙700 ML

酒精濃度:46%

原產地:英國

 

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