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(售完)
這次要介紹的
是班瑞克的馬德拉換桶15年單一純麥威士忌
BenRiach Madeira Wood Finish 15yo Single Malt Scotch Whisky
先來介紹一下班瑞克的馬德拉由來^^
馬德拉(Madeira)是一個島的名字,
位於大西洋的正中間,長55公里、寬22公里,
距里斯本西南978公里,摩洛哥正西600公里。
整個島是一座海中大火山的頂部。
有人認為它就是柏拉圖所著"失落的阿特蘭提斯島"的遺跡。
葡萄牙王亨利於15世紀時將罪犯流放此島,
他們在陡峭地形的島上開墾出梯田種植葡萄,
所釀的酒,獲貿易風之賜使它能遠賣到西印度群島及美洲。
18世紀時,島上的釀酒人為加強酒在海上長程運輸時的耐熱力,
開始製作加度酒(Fortified Wine),
沒想到海上旅程的炎熱天氣反使其更味美。
馬德拉酒被喻為「大西洋上最閃亮的寶石」,
曾一度風靡美國上層社會,連喬治華盛頓每天都要喝。
他於1789年宣誓就職美國第一任總統那天,
即以馬德拉酒做為宴會酒。
如今島上的釀酒人把酒置入配有熱水加熱管的不銹鋼槽加熱,
後者需時更久,但其風味卻更接近從前飄洋過海時所熱出的風味。
酒齡組合:波本桶熟化13年後再換入馬德拉桶中熟化2年。
顏 色:古銅金。
嗅 感:在香草及香料的香氣中點綴著西瓜與桃子的淡香。
口 感:排山倒海而來的奶油糖、榛果、桃子及香料味中帶有濃郁的馬德拉類雪莉桶的迷人風味。
容量:˙700 ML
酒精濃度:46%
原產地:英國
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