格蘭菲迪21年單一純麥威士忌(舊版已售完)
Glenfiddich 21 Years Old Single Malt Scotch Whisky
酒廠介紹:
格蘭菲迪的意思為“鹿的谷”。
Glenfiddich酒廠於1886年由William Gant在蘇格蘭高地Speyside地區建造,
並在1887年的聖誕節釀造出第一滴格蘭菲迪。
1963年,Glenfiddich 突破傳統威士忌做法,以單一純麥威士忌為訴求,
將威士忌賣到蘇格蘭以外的地方,開創了威士忌的新領域。
並以其獨特綠色三角瓶行銷全世界,
其獨特的清新細膩口感,馬上成為鑑賞家的最愛及市場上的新寵,
格蘭菲迪Glenfiddich遂成為全世界最受歡迎的單一純麥蘇格蘭威士忌,
每年全球銷售量約80萬箱,獨佔全球20%市場銷售量,
遠遠超過全球銷售量第二名兩倍之多,
可見格蘭菲迪Glenfiddich深受全球消費者的喜愛。
在每個製造的過程中,
Glenfiddich 一向遵循祖訓維持固有的傳統,
為了確保卓越精緻的品質,
格蘭家族一百多年來始終堅持使用原有傳統的釀製方法,
全程採用品質最好的大麥和Robbie Dhu Springs獨一無二的潔淨泉水來製造,
為了維持水質的純淨,
格蘭父子買下了從水的源頭一直到酒廠將近1200英畝的土地,
不做任何用途使用依舊維持著其最自然的狀態,確保水質的純淨。
同時更是唯一在酒廠中完成蒸餾、熟成與裝瓶的高地威士忌。
酒款介紹:
格蘭菲迪21年的特殊口感,同時也呼應瓶內酒款熟成手法的獨特匠意。
美國橡木桶21年歲月的淬煉與首席調酒師嚴選蘭姆酒桶的最終熟成,
孕育出此酒款複雜、濃烈且餘韻悠長的風味表現。
格蘭菲迪Glenfiddich首席調酒師布萊恩‧金斯曼(Brian Kinsman)表示:
「格蘭菲迪21年單一純麥威士忌是目前所推出最特殊的酒款之一,
長年沉浸於美國橡木桶之後,再注入我們所親手選定的蘭姆酒桶中,
經過四個月時間的洗禮,汲取了蘭姆酒香味強烈、熱情而甜美的特性。
格蘭菲迪21年單一純麥威士忌絕對值得行家細細品味。」
容量:700ml
酒精濃度:40%
品飲筆記:
聞起來有著甜美香草佐以香蕉、無花果的熱情花果香。
入口後是香料與黑胡椒的口感,
帶出香草和太妃糖的香甜與優雅的橡木風格。
餘韻溫暖且細緻的堅果和麥芽香氣。
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