正泓洋酒

凱斯家族艾斯提堡莊園紅酒

L'Ostal Cazes Estibals Minervois

年份：2007

容量：750 ml

酒精濃度：14.5%

產區：法國

葡萄品種：60% 希哈 Syrah

                20% 卡利儂 Carignan

                20% 格納希 Grenache

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2002年Jean Michel Cazes買下密內瓦產裡的Liviviere酒村兩處距離不遠的葡萄園，

共有150公頃園地，60公頃種植葡萄，25公頃種植橄欖樹，

他與他的兒子Jean Charles Cazes共同替酒莊命名為 L'Ostal Cazes，

 L'Ostal Cazes在當地是代表"家"的意思。

隔了一年他們買下一棟16世紀的Saint Joseph磚瓦廠，

並且設置了科技化的釀酒裝置設備。

葡萄園的土壤由石灰岩與帶砂質的泥灰岩構成，

滲透性兼有不錯的地下水源，

葡萄樹根往下扎根來獲得他需要的養分跟水份。

在溫暖的地中海氣候，加上嚴格篩選的限量優質果實，

成為隆格多克胡西雍地區酒質堪稱Grand Cru的美酒。

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此酒款是以不同品種的葡萄所混釀，

極佳的口感以及均衡的酒體和圓潤柔順的果香，

別具風味的紅酒，酒色呈現深紫紅色，

有著灌木叢以及黑色漿果的香氣，

再帶點甜美的櫻桃香，

剛入口時，酒體是飽滿的，

除了有黑色的果香以外，還有些木桶的燻烤香，

單寧強勁卻很細緻，餘韻悠長。

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