西班牙之星至尊酒莊特級陳釀紅葡萄酒

CVNE IMPERIAL GRAN RESERVA

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酒莊介紹:

西班牙至尊酒莊(Imperial)為西班牙最受尊崇的酒莊之一,

其系列酒款於1920年開始釀造,

其酒名源自當時輸出給英國市場用的1品脫特殊瓶裝與皇室尊崇名號;

酒莊全部釀造的葡萄皆來自於Villalba及Haro鎮邊的自有葡萄園,

酒莊致力於生產優質葡萄酒,因而只生產Reserva及特別優秀、

更久蘊藏的Gran Reserva等級,且僅在最佳的年份釀造生產。

酒莊首席釀酒師Maria Larrea畢業於馬德里的釀酒學校後,

曾任職法國波爾多及南法朗格多克酒廠,而後回西班牙再深研釀酒栽種,

也在Rioja, Navarra與La Mancha幾間酒廠工作過,

加上從小的生長環境與釀酒有深切的連結,

耳濡目染下讓她從小就對栽種有濃厚的興趣,

結合這些豐厚的經歷與歷練使得她釀造出世界第一名的優質葡萄酒。

 

酒款介紹:

葡萄果實精選自Villalba及Haro鎮邊的自有葡萄園,

以手工採摘樹齡20年以上的低產量葡萄藤;

葡萄去梗後先以低溫浸皮,接著再進行低溫發酵,

最後於美國及法國橡木桶陳年24個月再於裝瓶後3年窖藏才正式上市。

甫獲得Wine Spectator 2013年度百大第一名的Imperial Gran Reserva 2004,

是目前市面最炙手可熱的葡萄酒之一,年產量僅4000箱。

 

產區:西班牙 / 利奧哈

葡萄品種: 85% Tempranillo、10% Graciano and 5% Mazuelo

容量:750ml

酒精濃度:13.5%

搭配餐飲:單獨飲用或與紅肉料理皆非常適合

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品飲筆記:

香氣濃郁誘人,

帶有黑色及紅色莓果、些許的菸草、甘草及香料盒的氣息;

口感層次豐富,可感受到迷人果香以及橡木桶的煙燻香氣;

單寧柔順,引領出綿延、純粹的餘韻。

 

國際評分:

2004年份 Wine Spectator 95分

2004年份 Robert Parker 92+分

2004年份 Wine Spectator 2013年度百大第一名

2007年份 Robert Parker 93+分

 

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