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阿根廷七星園紅酒

Clos de Los Siete

 

今天要跟大家推薦一款

酒標上非常可愛

有一顆小星星的紅酒~

那就是來自於阿根廷混釀的七星園紅酒

 

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產  區:阿根廷 門多薩(Mendoza

容  量:750ml

葡萄品種:53% 馬爾貝克、23% 梅洛、4% 小維鐸

          12% 卡本內蘇維濃、8% 希哈

 

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此酒款的葡萄園產區來自於『Valle de Uco

它位於阿根廷烏格河谷(Uco Valley)

在門多薩(Mendoza)產區南方120公里處

為安第斯山腳下的新興產區

 

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而土壤則是由鵝卵石、黏土、泥沙組成

葡萄藤深入地表下一公尺的礫石層

形成了天然的排水系統

在春天的時後

安地斯山脈的雪與冰河溶解

提供了非常珍貴而且充足的水源~

 

而且當地氣候乾燥、日夜溫差大

在這種環境條件使葡萄擁有濃郁的色澤與單寧

 

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品飲筆記:

極黑的酒色裡透出明亮的深紅色澤

並散發複雜且令人陶醉的香氣

酒體洋溢豐滿、成熟的葡萄香氣

其中Malbec散發獨特出眾的香香料、胡椒氣息

而橡木桶亦帶來煙燻氣味增添層次

絲絨般柔順的單寧

創造出此酒優雅的酒體

貸出豐富且完美的味覺平衡

口感濃郁,餘韻悠長

濃密綿延的香氛感受與舒適的後韻

正向味蕾席捲而來呢

 

這隻酒款非常適合搭配

菲力牛排等牛排料理

以及紅酒燉飯等燉飯類料理唷

 

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國際評分:

Tim Atkin 給予93分的高分

James Suckling 給予93分的高分

Michael Schachner 給予90分的高分

 

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