阿根廷七星園紅酒
Clos de Los Siete
今天要跟大家推薦一款
酒標上非常可愛
有一顆小星星的紅酒~
那就是來自於阿根廷混釀的七星園紅酒
產 區:阿根廷 門多薩(Mendoza)
容 量:750ml
葡萄品種:53% 馬爾貝克、23% 梅洛、4% 小維鐸
12% 卡本內蘇維濃、8% 希哈
此酒款的葡萄園產區來自於『Valle de Uco』
它位於阿根廷烏格河谷(Uco Valley)
在門多薩(Mendoza)產區南方120公里處
為安第斯山腳下的新興產區
而土壤則是由鵝卵石、黏土、泥沙組成
葡萄藤深入地表下一公尺的礫石層
形成了天然的排水系統
在春天的時後
安地斯山脈的雪與冰河溶解
提供了非常珍貴而且充足的水源~
而且當地氣候乾燥、日夜溫差大
在這種環境條件使葡萄擁有濃郁的色澤與單寧
品飲筆記:
極黑的酒色裡透出明亮的深紅色澤
並散發複雜且令人陶醉的香氣
酒體洋溢豐滿、成熟的葡萄香氣
其中Malbec散發獨特出眾的香香料、胡椒氣息
而橡木桶亦帶來煙燻氣味增添層次
絲絨般柔順的單寧
創造出此酒優雅的酒體
貸出豐富且完美的味覺平衡
口感濃郁,餘韻悠長
濃密綿延的香氛感受與舒適的後韻
正向味蕾席捲而來呢
這隻酒款非常適合搭配
菲力牛排等牛排料理
以及紅酒燉飯等燉飯類料理唷
國際評分:
Tim Atkin 給予93分的高分
James Suckling 給予93分的高分
Michael Schachner 給予90分的高分
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